メディアの取材実績

様々なテレビやYouTubeに取り上げていただきました

新潟ニュース NST

二人の趣味Two hobbies

魚沼産ちむちむチャンネル

*取材された時期によって、メニューの値段や盛り付けが変動している可能性がございます。

お客様の声

多くのお客様から各項目の点数やレビューを頂きました

30代
男性

味の評価
:5
提供スピード
:5
接客対応
:4
店内の清潔さ
:5
お店の雰囲気
:4
いつでも提供が早く、お店の方の対応も気持ちよく、そして当たり前のようにいろんなメニューが美味しく、外食が多い自分にとって本当に助かっており、ありがたい場所になっております。いつもありがとうございます。

20代
女性

味の評価
:5
提供スピード
:5
接客対応
:5
店内の清潔さ
:5
お店の雰囲気
:5
担々麺を食べに片道1時間かけて行ってます!!

50代
女性

味の評価
:5
提供スピード
:5
接客対応
:5
店内の清潔さ
:5
お店の雰囲気
:5
いつ行っても、大満足してます。中盛り無料と黒烏龍茶の提供は、本当にうれしいし。物価高騰の中、コスパ良しは、ありがたいばっかりです。

40代
男性

味の評価
:4
提供スピード
:5
接客対応
:5
店内の清潔さ
:4
お店の雰囲気
:5
店長さんでしょうか?退店時振り返ったら深々とお辞儀されていました。Good!

20代
女性

味の評価
:5
提供スピード
:5
接客対応
:5
店内の清潔さ
:5
お店の雰囲気
:5
生姜が効いていて、さっぱりしてるので大盛りでもぺろっと食べられる

60代
男性

味の評価
:5
提供スピード
:4
接客対応
:4
店内の清潔さ
:4
お店の雰囲気
:4
味はもちろん、お店の方々の接客姿勢は好感度抜群だと感じます。また行きたくなるお店ですね。

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らーめん極の6つのこだわり

こだわり1
20時間以上煮込んだ豚骨と香味野菜の透き通ったスープ

門外不出の当店のスープは豚骨と香味野菜のみを使用し、長時間弱火で煮ることで素材の味を最大限に抽出しています。 国産生姜をふんだんに使い、においから食欲を掻き立てる5感で楽しめるスープ

こだわり2
新潟県産豚|歯ごたえと柔らかさを兼ね備えた自家製チャーシュー

国産ウデ肉を3時間煮込むことで、歯応えと柔らかさを兼ね備えた極上の逸品に仕上げました。 脂と赤身のバランスがよく、あらゆる層の年代に評価が高いチャーシューになっています。

こだわり3
チャーハンを一万杯以上作ってきた店主が開発した至極のチャーハン

平日はらーめんと一緒に注文頂くと、半チャーハンがなんと100円(税込)で食べられるという クオリティとコスパの兼ね備えたチャーハンを提供。最高の一杯を最高のサービスで。

こだわり4
もう少し食べたいが叶う中盛無料サービス

当店の自慢の多加水麺をもう少し食べたいという要望にお応えして、誰でも50g増の中盛を無料で提供しています。 大盛はお腹いっぱいでその後の仕事に支障が出るかもという不安も無料で中盛なら午後の仕事も頑張れる

こだわり5
濃くても背脂でも全てをリフレッシュする黒烏龍茶を無料で提供

らーめんといえば、濃いからうまい。脂っぽいからうまい。だからこそ食べたい。 そんならーめんでも黒烏龍茶が口の中をさっぱりとしてくれます。

こだわり6
家族連れでも安心の6人掛け小上がり席を完備

食べに行きたいけど、子どもがいる。みんなでテーブルを囲んで食べたい。そんなお客様でも安心してご来店いただけます。

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採用募集

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自分のために人に優しくできる、そんな正直な人と僕たちは働きたいと思っています。優秀な人より優しい人それが当社の採用方針です。
興味のある方は当社の採用サイトをご覧ください。

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店舗情報

魚沼市のらーめん屋 らーめん極

住所
新潟県魚沼市下島705-1
電話番号
025-794-3330
営業時間
11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日
火曜日
交通手段
堀之内インターから車で5分(駐車場10台完備)
席数
小上がり席12席、テーブル席5席、カウンター席8席
運営会社:株式会社LICT公式サイト